Metanoia

Poco a poco se van supliendo las carencias que tiene la ciudad respecto a la existencia de restaurantes de nivel...

Jiapan

La pureza, la ortodoxia, el ensalzamiento del producto, la elegancia, la ceremonia. Soy un enamorado de la gastronomía nipona, de...

Zaruka

Me encanta la gastronomía peruana y la diversidad de sus categorías culinarias fruto, entre otros factores, de los diferentes climas...

Habanero

Alejandro San José – ex Dámaso, ex Llantén y Ex Quintonil, uno de los mejores restaurantes de todo Latinoamérica –...

Wabi-Sabi

Sushi, ramen, tempura, soba, udon, takoyaki, yakitori, tonkatsu, okonomiyaki, miso o gyoza. Soy un enamorado de la cocina nipona en...

La Barra del Indiano

Al lado de la Feria de Valladolid, emerge una de las cocinas más estimulantes, efervescentes y talentosas de la ciudad....

Atypikal

En el residencial, y cada vez más pujante, barrio de Villa del Prado se encuentra el exponente más destacado de...